第九章家宴

    tue jan 13 11:57:18 cst 2015

    纪东辰一听父王说要设宴为林青接风，顿时来了精神。

    原来，纪东辰曾经偶遇一个女子，是个凡人，他看上了她。她在一家饭店做面点师。纪东辰为了追她，也化妆成一个凡人，去了那家饭店。

    他因为没有工作经验，也没有任何学历和技能，最终在外找到的工作也就只是在酒店端端盘子洗洗碗。

    时光飞逝　，他在外打工也已经有一年多了，可是这一年他什么都没有学，挣得钱也不多。

    他向她表白，她不屑一顾的说:“你这点工资，连自己都养不活，还想娶我，没门儿。”

    纪东辰遭到了重大打击。但他不想暴露真实身份，只能忍气吞声。

    一天在饭店厨房后堂去收拾垃圾时，看到一位主厨正在手拿雕刻刀在对一根小胡萝卜进行“魔术”大变身，他停住脚步了，站在旁边观望着。

    突然，主厨说：“小伙子，看着啊。几分钟时间我就把这个小萝卜变成一只栩栩如生的鸟。”先开始，他还有点半信半疑。等主厨的雕刻胡萝卜开始有点型的时候，他开始有点惊讶了。好神奇啊！一根小小的胡萝卜在这位主厨的神刀下变成了一只飞翔的小鸟。他很佩服，心理也暗暗地在想如果自己，能雕刻出来吗？

    主厨说：“小伙子，看我这个是不是感觉也想试试了？来我给你根胡萝卜，来试试。”他有点不自信，　主厨说：“小伙子，看我这个是不是感觉也想试试了？来我给你根胡萝卜，来试试。”

    他有点不自信，不敢弄但是最后他还是拿起了雕刻刀动起手来了。看着主厨做，边看边学自己做着。主厨看着弄得像模像样，还称赞他有天赋。可以去厨师学校学技术，???　这样以后也不必总是做些打杂的工作，如果感兴趣可以去尝试下。

    工作完成后，回到宿舍，他想到主厨的话，觉得很有道理了。在一次电视广告中，看到了成都新东方烹饪学校是学厨师的好地方，高薪就业，有专业的教师队伍。第二天就到饭店后堂厨房那找到厨师长，告诉他：“厨师长，我要去学习烹饪了，　时候就不是个打杂工了。”

    他来到成都新东方报读的二年大厨专业，这个专业主要是以技能为主理论为辅的学习方式。在学习的过程中，不懂的就及时问老师，所以一般的课程从不落下。在通过自己坚持不懈的努力后，现在已经在雕刻，烹调，切配等烹饪技能上有所建树了。

    后来，那个女孩还是嫁给了一个有钱的老板。

    纪东辰回家，做了一场梦，梦见他杀了那个女孩和那个老板全家！醒来后，他大骂那女的不是东西，发誓从此以后不再和凡人女子交往。

    他还发誓，以后遇见同族的女子，不惜一切代价也要把她搞到手！甚至不惜用最卑鄙的手段！　眼前的这个名叫林青的女孩，既然不是凡人，而且还是父王母后新收的义女，自己绝对不能放过！

    想到这，纪东辰的脸上划过一丝邪恶的笑容！

    “父王母后要办宴席，这事怎么能少得了我呢？”纪东辰献媚道。

    “是啊，辰儿以前在凡间，可是学了一手好厨艺啊！”玉兔夫人丝亳没有察觉儿子内心的想法，开心的说道！

    晚宴终于在纪东辰的精心准备下开始了！

    “这道菜叫泸溪活鱼。俗话说，水至清则无鱼。而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的钱就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中，一路穿山过峡，卵石河床，毫无污染，清澈见底，所以河中盛产的?z鱼、鲑鱼、黄鱼角肉嫩味甘，没有泥腥味，特别好吃，成为当地的名菜。现在上的是红烧鱼，先将鱼稍许油炸，然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料，一起红烧。

    冬笋咸肉丝。龙虎山毛竹资源十分丰富，所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品，它个大、饱满、无虫眼，笋肉色白鲜嫩，与新鲜肉或咸肉、鸡蛋等做成菜肴，具有鲜、嫩、甜、爽的特点，成为天师家宴上的佳肴，位受青睐。这道菜就是用上等的冬笋切成丝，用开水稍许煮烫一会儿即捞上来，以去掉涩味，然后与咸肉丝合炒，可让我们食欲大增。当然龙虎山的小竹笋炒雪菜肉末也是一道极受欢迎的佳肴。

    香菇活肉。龙虎山的香菇产于深山老林之中，是天然的绿色食品，且品种繁多，营养丰富。这种个个如三硬币一般大小带花纹的“金钱菇”尤为名贵，香气浓郁，与猪肉同煮，特别爽口。大家尝尝这肉，除了沾了香菇的香气外，是不是特别滑嫩？这是龙虎山特有的烹调方法。将新鲜的精肉先切成肉丁，然后与干芡粉和在一起，用刀将肉丁敲成肉饼，使芡粉深入肉中，用清水与香菇一起煮，只放香葱不放辣。这道菜非常清爽、味鲜。

    清炖石鸡。石鸡生长在深山的水坑或石洞内，不易捕获。其肉质细嫩肥厚，清炖味道很鲜，即便是炎热的夏天，石鸡汤都会结成冻状。这盘石鸡是加了丝瓜的，鲜味中还有淡淡的甜味，具有清凉解毒的食疗效果。

    天师板栗烧土鸡。　龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有“人间仙果”之称。而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢　地烧出来的“天师板栗　烧土鸡”，油光发亮，清香思溢，是这　里很有名的美味佳肴，能吃这道菜，可谓“国　宾”的待遇啦。这道菜的形成还有一个　很有趣的故事。说是有一次天师在家宴请宾　客，家厨用一般的烹调方式制作，当厨　师配好料，将鸡块装入砂钵放炉灶上烧制时，　天师的儿子乘厨师不注意，调皮地将正　吃的去了壳的板栗放入砂钵内。烧熟后，整　钵端上了桌，拿掉钵盖后，一股清香扑　鼻，只见鸡块色泽淡黄，栗香酥烂，客人一品　尝赞不绝口，天师也欣然得意。席后，　命家厨进一步改进，使之成为安宴中必备的　菜。而且，这道菜可以滋阴补阳，健脾　益肾，具有很高的营养价值。

    天师八卦宴。天师八卦宴源”于何时至今不得而考，其菜品繁多，制作精妙，风味独特，蕴含丰富的道教文化，为历代天师宴请贵宾或大型活动宴请时所用，天师八卦宴从制作到食用，都十分讲究。

    上清豆腐。　上清豆腐以优质的大豆，配上泸溪河畔优质天然矿泉水，用相传百年的传统手工艺精制而成。其色白亮、质滑爽、味鲜嫩，制成豆腐干后，其味更是妙不可言。上清豆腐不但味美，而且营养丰富，有“宽中益气、消肿痛、下大肠浊气”及“清热散血”等功效，还对一些病症有着较好的疗效。”　纪东辰熟练的介绍着。

    这些都是鹰潭市有名的菜肴。

    林青还从来没有见过这么多菜。这些菜不仅闻上去香喷喷的，而且做工十分精细。

    林青的眼睛都黏在菜上了。玉兔大王刚一喊开席，林青就迫不及待的举起了筷子。

    于是，大家便看见了一个不雅的场面:明明是一个美若天仙的少女，却左手拿着一块鱼，右手拿着一只鸡，狼吞虎咽的吃着。

    再看看她的饭量，真的比五个壮汉吃得还多。

    纪东辰和玉兔大王不禁目瞪口呆:别看她很瘦，吃的可真多！

    玉兔夫人急忙解嘲道:“让她吃吧。她一个人在外面，风餐露宿的，好不容易吃顿饱饭。”

    玉兔夫人望着林青那清瘦的身影，心底不禁泛起一丝同情。
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